Все, что Вы хотели знать о кухне Германии

Чем знаменита Германия? Весь мир может ответить однозначно – конечно же, немецким пивом, сосисками и капустой. Англичане даже называют немцев «капустниками», из-за их страстной привязанности к овощу. Но, как оказалось, народ этой страны весьма изобретателен в своих кулинарных изысках. В самых знаменитых пабах и ресторанах Вы сможете отведать такие оригинальные блюда, как:
Hackepeter – неожиданный кулинарный шедевр, приготовленный из сырого фарша с добавлением всевозможных специй и яиц. В Берлине Вас угостят вкусными блинами  с начинкой из джема, но немцы – люди с юмором, поэтому вместо джема запросто могут подложить Вам горчицу.
На побережьях Вас накормят вкуснейшими и изысканными национальными блюдами из рыбы. Можно начать трапезу с своеобразного рассольника – густой суп с соленой рыбой, свеклой и огурцами. Кстати, это блюдо очень сытное, поэтому оно так полюбилось морякам. В ресторанчике на побережье Вам скорее всего предложат «горшочек», который перед употреблением долгое время томится на маленьком огне. Его изюминкой является сочетание фасоли, сала и груш.
В Германии очень любят овощи и умело сочетают их и с мясом, и с рыбой, и с сладкими и сочными фруктами. Колбасу с изюмом Вы лично когда-нибудь пробовали? Нет? В Германии у Вас выдастся такая восхитительная возможность.
Еще одним традиционным праздничным блюдом считается гусь, фаршированный овощами и черносливом. Подается он на стол в целиковом виде, а перед едой разрезается на порционные кусочки и подается с заключенными в нем овощами.
На севере страны Вы сможете полакомиться свежей ягнятиной, потушенной с овощами. Вообще, в Германии стоит быть готовым к самым неожиданным сочетанием, казалось бы, не сочетаемых продуктов.

Оставить комментарий