Ни дня без кофе в Колумбии

Колумбийцы не могут жить без кофе. Узнайте, где и за сколько в Колумбии можно выпить чашечку этого ароматного напитка.

В Колумбии практически невозможно найти чай. Вы не встретите здесь и растворимого кофе, который спрятан на самых дальних полках супермаркетов. Настоящая страсть колумбийцев — свежезаваренный зерновой или молотый кофе, аромат которого витает в воздухе.

Где выпить кофе

Утро в Колумбии принято начинать с чашки горячего кофе. Его можно выпить в кофейне, фаст-фуде и просто на улице.

Так, самый бюджетный вариант взбодриться — купить стаканчик горячего напитка у уличного продавца. В течение всего дня они ходят с термосами свежезаваренного молотого кофе и наливают его в небольшие пластиковые стаканы за 1-2 песо (0,5-1$). Чем ближе к центру города, тем дороже.

Сливки в уличный кофе не добавляют, сахар — по желанию. К слову, тростниковый сахар в Колумбии считается дешевым продуктом, который предлагают на улице и в бюджетных заведениях. Белый сахар, наоборот, высоко ценится и подается лишь в европейских ресторанах для туристов. Depositphotos, by Toni Sanchez Poy;

Уличный кофе такой же вкусный, как и везде в Колумбии. Однако учтите, что одноразовые стаканчики могут быть вовсе не одноразовыми.

Если вы не хотите пить кофе прямо на улице, то можно зайти в кафе быстрого питания. Многие открывают свои двери в 9:00. Здесь предлагают эспрессо или американо за 2-3 песо (1-1,5 $), а также различные гамбургеры или пончики в сладком соусе. По желанию можно взять кофе с собой.

Состоятельные колумбийцы пьют кофе в кофейнях, которые открываются в 12:00. Здесь вам подадут напитки на любой вкус и цвет — крепкий ристретто, пряный капучино, макиато, мокко, латте, фраппе, глясе, горячий шоколад с зефирными пастилками, а также кофе с различными топингами и сиропами. Стоимость чашки — 4-10 песо (2-5 $).

К кофе принято заказывать десерты — тирамису, чизкейк и профитроль. Учтите, что колумбийцы очень любят сладкое, и местный фраппе может показаться вам приторнее любого пирожного.

Если вы не хотите пить кофе в местных заведениях, то можно это сделать в своей гостинице. Кофе бесплатно предлагают как в роскошных отелях, так и в бюджетных хостелах. Как правило, его готовят в 7:00 и оставляет в термосах возле ресепшена или на кухне.

Колумбийцы считают кофе напитком дружбы. Поэтому не удивляйтесь, если в турагентстве, магазине или даже в обменном пункте вас бесплатно угостят чашкой кофе. Не стоит отказываться от предложенного угощения, поскольку это может обидеть хозяина.

Где купить кофе

Местные жители покупают кофе в супермаркетах и торговых молах, где он стоит совсем недорого. Самый популярный колумбийский супермаркет — Exito, полки которого буквально завалены пакетами кофе от разных производителей. Лучше всего брать кофе торговых марок Matiz, Quindio, Oma, который отличаются высоким качеством. Правда, в супермаркете придется выстоять длинную очередь на пути к кассе.

Также кофе можно купить в dutyfree любого из местных аэропортов Колумбии. Здесь продают популярные торговые марки (например, JuanValdez). Однако стоимость кофе здесь выше, чем в обычных магазинах.

Фирменный зерновой и молотый кофе можно приобрести в известных сетевых кофейнях JuanValdez(www.juanvaldezcafe.com) и Oma (www.cafeoma.com.co). Перед покупкой стоит убедиться в отменном вкусе напитка, выпив чашечку кофе за столиком.juanvaldezcafe.com

Одно из самых лучших мест покупки кофе — горные деревни, где его выращивают и собирают. Будьте уверены: здесь кофе самый вкусный и натуральный, поскольку местные жители не освоили технологии пищевых добавок и усилителей вкуса.

Обычно в таких деревнях есть туристические кофейни и магазины. Также кофе можно купить прямо на плантации. В ассортименте преобладает зерновой кофе, реже встречается молотый. Стоимость 0,5 кг молотого или зернового кофе — 20-25 песо (10-13 $).

Так, в получасе езды от туристического города Санта-Марта расположены кофейные плантации Минка. Добраться сюда можно на такси за 20 песо (10 $), вход на кофейную ферму бесплатный. Здесь вы сможете увидеть процесс сбора и обработки кофе, а также продегустировать свежезаваренный напиток.

Оставить комментарий